酸奶饼怎么做好吃

　　酸奶饼是一种很简单、健康的早餐或下午茶点心，下面是制作酸奶饼的步骤：

　　材料：

　　酸奶 1杯

　　鸡蛋 2个

　　面粉 1.5杯

　　糖 1/4杯

　　泡打粉 1小勺

　　盐 1/2小勺

　　油

　　制作：

　　1. 准备工作：准备一个大碗，将鸡蛋打散，倒入酸奶中，搅拌均匀。

　　2. 加入面粉：将面粉、糖、泡打粉和盐混合均匀，加入到鸡蛋和酸奶的混合物中，搅拌均匀，直到没有颗粒。

　　3. 烤饼：将平底锅加热，抹上一层薄油，用勺子将混合物倒入锅中，热力要保持中等火力，等待酸奶饼表面出现大量的小泡泡，再将饼翻面，烤至另一面金黄即可。

　　4. 完成：将酸奶饼取出，放在盘子中晾凉，可以多做几个，配上果酱或蜂蜜享用。

　　小贴士：

　　酸奶饼烤的时间不要太长，否则会变干，建议一次烤一个，以保持温度和口感。

　　可以根据自己的喜好添加水果或坚果来增加口感和营养。

　　可以将面粉替换成全麦面粉或杂粮面粉，增加纤维素含量并降低糖分。