新鲜的花生怎么煮好吃

2023-03-21 19:15:33

  1.清洗:将花生用清水洗干净。

  2.浸泡:将花生放入清水中浸泡约2小时,可以软化花生壳,便于去壳。

  3.去壳:将浸泡后的花生去壳,取出花生米。

  4.煮花生:将花生米放入锅中,加水大火煮沸,然后转小火煮20-30分钟,直到花生熟烂,软糯。

  5.调味:取出煮熟的花生米,放入碗中,加入适量的盐、味精、花椒粉等调味料,拌匀即可。

  Tips:

  1.煮花生的时候加入一些葱、姜,可以去除腥味,同时还能增加花生的香味。

  2.煮花生时加点糖,会让花生的口感更加鲜美。

  3.花生煮熟后不能过久放置,否则容易变质,建议及时食用。