豆芽炒肉怎么做好吃

2023-03-22 09:45:25

  豆芽炒肉是一道简单易做的菜肴,下面是一份简单的做法:

  材料:

  300克豆芽

  150克瘦肉

  适量食用油

  适量盐,生抽,料酒,姜蒜

  步骤:

  1. 豆芽洗净洗干净,瘦肉洗净后切成片状备用。

  2. 锅中加入适量的油,烧热后放入姜蒜煸炒出香味。

  3. 加入瘦肉翻炒至变色,加入料酒、盐、生抽等调味品翻炒均匀。

  4. 加入豆芽,翻炒至豆芽变软,再加入适量清水,煮片刻出锅即可。

  温馨提示:

  豆芽不要煮得太久,以免影响口感。

  瘦肉可以先用一些料酒和盐腌制一下,更容易入味。

  姜蒜可以提升整道菜的口感,但如果不喜欢可以不加。