豆芽炒肉怎么做好吃

　　豆芽炒肉是一道简单易做的菜肴，下面是一份简单的做法：

　　材料：

　　300克豆芽

　　150克瘦肉

　　适量食用油

　　适量盐，生抽，料酒，姜蒜

　　步骤：

　　1. 豆芽洗净洗干净，瘦肉洗净后切成片状备用。

　　2. 锅中加入适量的油，烧热后放入姜蒜煸炒出香味。

　　3. 加入瘦肉翻炒至变色，加入料酒、盐、生抽等调味品翻炒均匀。

　　4. 加入豆芽，翻炒至豆芽变软，再加入适量清水，煮片刻出锅即可。

　　温馨提示：

　　豆芽不要煮得太久，以免影响口感。

　　瘦肉可以先用一些料酒和盐腌制一下，更容易入味。

　　姜蒜可以提升整道菜的口感，但如果不喜欢可以不加。