蒸大米饭怎么做好吃

　　1. 清洗米：将米放入清水中，轻轻搓洗几次，然后倒掉水分。

　　2. 用手将米均匀地放在锅底上，用手掌轻压成一层，然后放入清水，水的深度最好是比米多一指头左右。

　　3. 盖上盖子，大火煮至水开后，转小火慢慢煮，约10分钟即可。

　　4. 熄火后不要马上打开盖子，要让米饭在锅中焖15分钟，这样米饭可以充分吸收水分，口感更好。

　　5. 打开盖子后用铲子轻轻翻动米饭，让其变得松软。

　　6. 可以加一些盐和油调味，提升口感。

　　小贴士：

　　1. 煮米饭时不要过多搅拌，否则会破坏米的内部结构，影响口感。

　　2. 如果想要米饭更加香甜可在煮之前浸泡30分钟。

　　3. 煮米饭时尽量控制水量，不要加太多水，否则米饭会太稀。

　　4. 不要让米饭焖太久，否则会变得过软、过糯，口感不好。