鸭肉与土豆怎么做好吃

　　1. 烤鸭肉配烤土豆

　　将鸭肉切成薄片，在烤盘上排列好，然后切小块的土豆也放在烤盘里，撒上盐、胡椒粉、迷迭香、橄榄油等调料，放入烤箱烤10-15分钟即可。

　　2. 酱烤鸭肉配红烧土豆

　　鸭肉切成薄片，腌制1小时左右，将鸭肉和土豆分别煮熟，然后鸭肉翻炒，加入糖、酱油、料酒、姜、葱等调料炒匀，再加入煮熟的土豆，炒匀即可。

　　3. 红烧鸭肉配烤土豆条

　　将鸭肉切成小块，用开水焯水去腥，烤制土豆条，然后用油煸炒鸭肉，加入调料炖煮20-30分钟，最后将烤制好的土豆条摆盘，将鸭肉盖在土豆条上即可。

　　4. 煎炸鸭肉配薯条

　　将土豆切成条状，用油煎炸至金黄色，然后将鸭肉切成薄片煎至两面金黄色，再放入薯条和适量的盐、胡椒粉、孜然粉等调料翻炒即可。

　　5. 红烧鸭肉焖土豆泥

　　将土豆切成小块煮熟，捣成泥状，然后将鸭肉切成小块煸炒，加入调料炖煮20分钟左右，最后将土豆泥放入锅中，与鸭肉翻炒均匀即可。