萝卜叶子怎么做好吃

　　作为一款非常健康的蔬菜，萝卜的根和叶子都是可以食用的。萝卜叶子富含维生素C、钙、铁等营养物质，而且味道清香爽口，可以烹饪出多种美味佳肴。

　　以下是几种萝卜叶子的做法，供您参考：

　　1. 清炒萝卜叶

　　将萝卜叶洗净切成段，蒜切末备用。热锅冷油放入蒜末煸炒至香，加入萝卜叶子翻炒片刻，加入少许盐、鸡精调味即可。

　　2. 萝卜叶蛋汤

　　将萝卜叶洗净切成段，葱姜切末，鸡蛋打散备用。热锅冷油放入葱姜煸炒至香，加入萝卜叶翻炒，加入适量清水煮沸，加入打散的鸡蛋，搅拌均匀，加入盐、鸡精调味即可。

　　3. 蒜蓉烤萝卜叶

　　将萝卜叶洗净擦干，蒜切末备用。将萝卜叶码放在烤盘上，撒上蒜末，淋上适量的橄榄油。放入已预热的烤箱中，以200摄氏度烤10分钟左右，至叶子呈微黄色即可。

　　4. 香煎萝卜叶卷

　　将萝卜叶洗净去梗，涂上一层薄薄的油酥酥皮（也可以用蛋液代替），裹成卷状。热锅冷油，将卷好的萝卜叶放入煎至两面金黄即可。

　　希望以上的做法能够为您提供一些灵感，让您用萝卜叶子做出更多美味的菜肴。