白萝卜的做法

　　炒白萝卜丝性甘平辛，属肺脾经，具有下气、消食、除病润肺、解毒生津、利尿通便的功效。

　　今日小编带来一款炒白萝卜丝，营养健康，美味可口，一起学吧！

　　炒白萝卜丝的制作方法

　　食材：250克白萝卜：250克白萝卜 小米椒2根 小葱1根 大蒜1瓣

　　步骤：

　　1.蒜瓣切碎，小米椒2根切碎，葱花切碎，白萝卜洗净去皮切片，然后切丝

　　2.锅中倒入适量油，油温烧至70%热，加入切好的蒜末，小米椒炒香，加入白萝卜丝，大火炒至变软，加入盐1勺，继续炒1分钟

　　3.将鸡精调入1勺炒匀即可关火，装盘后撒上葱花点缀即可

　　小贴士

　　白萝卜是一种常见的蔬菜，可以生吃熟食，味道有点辣。中医理论还认为，这种味道又甜又凉，进入肺胃经络，是一种很好的饮食疗法，可以治疗或辅助治疗各种疾病，本草纲目被称为“蔬菜中最有利的人”。白萝卜在临床实践中具有一定的药用价值。

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