大包和大清包的区别(你更喜欢吃哪种)

2023-04-15 08:02:23

  大包和大清包的区别——你知道它们有什么不同吗?

  大包大清包是中国传统的美食,都是以糯米为主料制成的。在形状、口感和做法上却有着不同之处。

  大包的形状呈长条状,有时也会用椭圆形,而大清包的形状呈球形。大包的口感比大清包更为韧性,而大清包则更加柔软。制作的工序也有所不同。大包需要先将糯米捏成长条,再放入馅料,最后包裹成长条形。而大清包则直接将馅料放在糯米里,然后揉成球形。

  所以,虽然大包和大清包都是糯米制品,但它们在形状、口感和制作过程上都有所不同。