怎么泡发干海参(怎么泡发干海参的)

　　如果你想浸泡干海参，取出干海参，放入干净的碗中，清洗干海参表面的杂质，用清水浸泡，将浸泡过的干海参放入冰箱冷藏，每天更换1～连续浸泡2次水3次～4天后，将干海参内脏切开去除，即可用于烹饪。

　　1、取出

　　取出干海参后，放入干净的碗中。注意盘子里不要有油，否则会影响干海参的泡发和食用口感。

　　2、浸泡

　　将干海参放入清水中清洗，处理表面杂质和灰尘，将干海参浸泡在干净的水中，将干海参浸泡的碗放入冰箱冷藏。

　　3、换水

　　冷藏时注意干海参换水，一般每天换1次～水两次就够了，就这样把干海参浸泡3次～4天后，你可以看到体积明显增大。

　　4、去掉内脏

　　准备一把剪刀，把干海参的肚子剪下来，去掉干海参的内脏，然后冲洗干净。此时，干海参已浸泡，可直接用于蒸煮和烹饪。