茉莉红茶的功效与作用

　　茉莉红茶的功效与作用：茉莉红茶为茉莉花与红茶制作而成，其含有丰富的咖啡碱与茶多酚，有提神醒脑，缓解困乏的作用；茉莉红茶茶性性温，可生津解渴，暖胃抗寒，茉莉花则含有丰富的芳香物质，可缓解郁闷，舒缓心情，但是隔夜茶及凉茶不宜饮用。

　　茉莉红茶的功效与作用：

　　1.提神消疲

　　茉莉红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢。

　　2.开闷解郁

　　茉莉花最主要的特征是含有大量的芳香物质，这些芳香物质对人体中枢神经有兴奋作用，并能促进消化液增多，提高人体的消化能力。茉莉花芳香入胃，善于理气解郁，提振情绪，安抚神经。

　　3.养胃护胃

　　茉莉红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。宜兴红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

　　4.消炎杀菌

　　茉莉红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。

　　结语：

　　泡好的茉莉红茶，茉莉香气混着茶香透过茶汤弥散，澄澈轻灵，不一会儿就满室芬芳。嘬上一口，花香沁人心脾，茶味浓厚圆润，还有一种冰糖的甜香，融合得恰到好处。