买回来的白萝卜怎么保存

　　买回来的白萝卜能够冷冻保存，白萝卜清洗沥干水后，用旧报纸包囊好白萝卜，后将白萝卜放入冰箱的冷藏室保存，一般可以保存一周左右。此外还可以将白萝卜放入土坑保存，或者晾干保存。

　　1、土坑保存

　　买回来的白萝卜放入土坑保存，将白萝卜除掉顶端和根茎，与此同时挖很长、宽、高均为1米土坑后，把白萝卜根处朝下斜躺在坑内壁先后安排好，以后往土坑再次铺满土，能将白萝卜保存很长一段时间。

　　2、冷冻保存

　　白萝卜还能够冷冻保存，用清水清理干净白萝卜后控干表层水份，再换报刊包囊好白萝卜，接着把白萝卜放入冰箱的冷藏室内保存，一般能将白萝卜保存一周左右，白萝卜的质量不会受到影响。

　　3、干躁保存

　　白萝卜还能够干后保存，也就是把白萝卜晾干保存。必须要先用清水清洗白萝卜，后将白萝卜切割成絮状，放到户外曝晒一天，后将白萝卜丝放入房间内，一般可以保存四五天。倘若将晒干的白萝卜丝用包装袋密封性放入冷藏室，还能够保存半年左右。