小根蒜与荞头的区别（小根蒜和荞头各有什么营养价值）

　　小根蒜和荞头都是我们生活中常见的食材，它们有什么区别呢？

　　小根蒜又叫小葱，是葱的一种品种。它和大葱相比，口感更加细嫩，味道也更加清香爽口。小根蒜的外皮是白色的，而其内部是淡绿色的，口感脆嫩，营养价值也很高，含有丰富的维生素C和钾等元素，能够提高人体免疫力，促进血液循环。

　　而荞头是一种坚果，形状像小米粒，味道香甜可口，营养价值也很高。荞头含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，而且还富含多种维生素和矿物质，能够有效地改善人体免疫功能，降低血压和胆固醇，对预防心血管疾病有很好的作用。

　　所以说，小根蒜和荞头都是非常健康的食材，它们各有各的特点，可以根据个人的口味和需要进行选择。